Küchenhelfer

So machen Sie köstliche Eiskreationen selbst

Ein lesenswerter Artikel aus dem Jahr 2018

Handwerklich hergestelltes Speiseeis hat seinen Preis. Für einen Euro oder mehr geht die Kugel in der Regel über den Tresen. Für passionierte Eisliebhaber kann ein heißer Sommer daher ganz schön ins Geld gehen. Doch es gibt Alternativen: Mit der Eismaschine Exklusiv von UNOLD lässt sich mit wenig Aufwand auch zu Hause Eis herstellen – in bester Qualität und ganz nach Ihrem Geschmack.

Vom cremigen Sahneeis bis zum fruchtigen Sorbet – mit der Eismaschine Exklusiv 48872 von Unold können Sie feinste Eisspezialitäten ganz einfach selber zubereiten.

Dabei sparen Sie nicht nur Geld. Wer sein Eis selbst macht, weiß auch genau, was drin steckt. Laktosefreie oder vegane Eiscreme, mit Stevia oder mit Roh-Rohrzucker gesüßt, Basilikum-Melone, Schoko-Banane, Jägermeister-Zitrone – Sie allein bestimmen, welche Zutaten in Ihr Eis kommen.

Der Eisbehälter aus robustem, kratzfestem Edelstahl lässt sich ganz einfach aus der Maschine entnehmen und somit problemlos reinigen.

Im Gegensatz zu vielen Eismaschinen, deren Kühlakkus Sie im Gefrierfach tiefkühlen müssen, ist die Eismaschine Exklusiv von UNOLD mit einem selbstkühlenden Kompressor ausgestattet, der für eine kontinuierliche Kühlleistung von bis zu −35 °C sorgt. Der robuste Motor ist für den Dauerbetrieb ausgelegt, sodass Sie sogar mehrere Sorten Eis nacheinander herstellen können. Wenn Sie die Zutaten im Kühlschrank vorkühlen, können Sie in nur 30 Minuten 2 Liter leckerstes Sahneeis herstellen. Durch den herausnehmbaren, kratzfesten Edelstahlbehälter lässt sich das fertige Eis bequem entnehmen, und Sie können gleich mit der nächsten Sorte weitermachen.

Die Eismaschine Exklusiv 48872 bietet drei Programme – Mischen, Mischen und Kühlen, Kühlen – sowie die Möglichkeit, die Zeit einzustellen. Dank der Kühlleistung von −35 °C können Sie damit in 30 Minuten 2 Liter feinstes Sahneeis herstellen.

Auf dem großen Display sehen Sie dabei nicht nur, auf welche Temperatur Ihre Eiskreation bereits abgekühlt ist, sondern dank der Restlaufanzeige auch, wie lange es noch dauert, bis sie fertig ist. Das kompakte Edelstahlgehäuse braucht zudem wenig Platz in der Küche. Für Eisliebhaber und Eltern mit Kindern ist die Anschaffung einer solchen Eismaschine eine Investition, für die man Sie lieben wird. Auf jeden Fall sollten Sie sich das Gerät einmal in natura ansehen – am besten in Ihrem IQ-Fachgeschäft.

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